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前回、ＪＲ富良野駅構内の広告の撤去（残念）のために富良野を訪れたのは7月。
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10月18日、久々に富良野方面に足をのばしました。

その日は、有名な菓子工房「フラノデリス」さんに伺いました。

代表選手？の「ふらの牛乳プリン」です。

仕事上、経営者の方、責任者の方とお話させていただくと「授業料を払わなきゃ・・・」というような貴重なお話を聞かせていただく機会が多くあります。

「フラノデリス」さんの藤田社長もしかり。

社長ありがとうございます！短い時間でしっかり学ばさせていただきました。

『ちゃんとした材料でちゃんとしたものを作る。』

『ギャップが大きなお客様の満足を生む・・・』　藤田社長の言うギャップとは？etc.

お話させていただいた内容は、マーケティングレポートで機会があったら紹介したいと思います。

帰りに購入させていただいたのは、社長のオススメで10月の新作
「じゃがいもタルト」(季節限定）です。

         

あと、同じく新作の「にんじんのタルト」（季節限定）それと「はちみつロール」と「カフェモカロール」「ふらの牛乳プリン」を購入。

美味しかった！と言いたいところですが

次の日に食べようと思ったら・・・

空いた箱がゴミ箱に、トホホです。

前回もプリンしか食べていないのに！！

エントランス付近です。お店のサイトはこちら>>>